松茸小屋・松茸料理/長野上田/別所和苑

お料理のご案内

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当苑自慢の眺望と香り豊かな松茸料理で
皆様をおもてなしいたします。

当苑では、所有管理する松林に自生する松茸を始め、地物松茸など、出来る限り品質のよい信州産の食材でおもてなしています。

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和苑の松茸鍋 8,000円 (お一人様/税別)

●先付け(松茸寿し)
●松茸鍋(鶏肉は信州産福味鶏を使用)
●松茸土瓶蒸し
●松茸の茶碗蒸し
●松茸ご飯
●きのこ汁

和苑の松茸鍋 10,000円 (お一人様/税別)

●先付け(松茸寿し)
●松茸鍋(鶏肉は信州産福味鶏を使用)
●松茸土瓶蒸し
●松茸の天ぷら
●松茸の茶碗蒸し
●松茸ご飯
●きのこ汁
(8,000円コースに「松茸の天ぷら」が追加された内容です)

和苑の松茸鍋 15,000円~20,000円

●焼き松茸
●先付け(松茸寿し)
●松茸鍋(鶏肉は信州産福味鶏を使用)
●松茸土瓶蒸し
●松茸の天ぷら
●松茸の茶碗蒸し
●松茸ご飯
●きのこ汁
(10,000円コースに豪華「焼き松茸」が追加された内容です)

一品料理

●松茸三昧(松茸の増量) 時価
●松茸姿焼き 時価
●松茸銀蒸し 時価

お飲み物

日本酒

松茸酒 逸品(一合) 1,300円
黒龍 九頭竜 純米(お燗/一合) 800円
黒龍 いっちょうらい(冷や/一合) 800円
黒龍 大吟醸(冷や/一合) 1,500円
黒龍 しずく(冷や/一合) 2,500円
地酒 600円

焼酎

赤霧島 グラス 800円
赤霧島 ボトル 3,500円

ビール

アサヒスーパードライ(中瓶) 850円

ノンアルコール

ノンアルコールビール 600円

ソフトドリンク

コーラ・ウーロン茶 300円
リンゴジュース(信州産100%) 500円
巨峰ジュース(信州産100%) 600円

※価格はすべて税別となります。

お気軽にお問い合わせください TEL 0268-38-8182

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b7 ▲松茸がたっぷりの松茸鍋
 
b8 ▲香りのよい松茸土瓶蒸し
 
b9 ▲松茸の茶碗蒸し(信州産黄金卵)
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