松茸小屋・松茸料理/長野上田/別所和苑

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緊急告知・別所和苑が管理する4.2haの山を限定50人で採り放題で募集します。

当苑が、入山権を持つ4、2ヘクタールの広大な松茸の入山許可を限定で販売します。 採取期間は、10月12~10月31日までです。 申し込みは、FAXで(電話では対応しません・電話をかけてきた方はルールを守れない人なので許可 …

どうしても松を茸採りたい方、ご相談ください。

スペシャルコース用意してます。

松茸が発生しはじめました。松茸狩りできます。

今年の松茸は、一か所にかたまって生えていますので例年並みいじょうに見つけられると感激されるでしょう!

地物の松茸が入荷し始めました。現在は、FAXでの注文発送うけられます。

すべて赤松から生えている香り豊かな松茸です。 1、真田町傍陽産(色が白くあまい香りがします。) 2、青村産 3、武石村産 4、南佐久郡北相木村産 5、東筑摩群旭村産 6、下伊那産 7、上伊那産 後で写真をアップします。

松茸狩りお問合せ及び予約についての説明です。必ずお読みください。

松茸狩りを多くの方が希望されていますが、電話でのお問合せには対応しきれませんので、以下の説明をお読みください。 当店は、地物及び信州産の松茸を極力使用する松茸料理の専門店で、松茸狩りを主とした店ではありません。 通常は、 …

地物及び県内産の松茸入荷してます。

猛暑がまだ続いていますが、地物・信州産の松茸が入荷し始めました。 今年は、松茸山 別所和苑は当苑管理する松茸山(4.8ha)を更に増やしましたので、松茸を始めとして地産地消で提供できるように頑張ります。

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今シーズンは、9月8日~11月11日の営業予定です。営業期間中は無休です。11時から20時のうち15時以降は全て予約制になっています。

別所温泉温泉駅及び旅館などに送迎をいたしております。 当苑時自慢の展望と野趣あふれるお部屋で、職人技があふれる板前さんの創作料理もおうけしておりますので、各種記念日・両家顔合わせ・商談などにもご利用ください(要予約)。 …

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